Cecilia Pescao tiene ya 50 años en los fogones. Su sazón es conocida en Ciudad de Panamá y por la calle 27 del Chorrillo se han deleitado no sólo panameños de la zona, sino también artistas, políticos, y turistas que van a parar en la acera de su casa, sentados en unas mesitas plegables a disfrutar de su rica comida afroantillana.
La primera vez que fui me acompañó un amigo de la zona, porque ya muchas personas me habían comentado que ni se me ocurriera ir sola. La verdad no soy paranoica con la seguridad, así que la primera vez fui con mi amigo y constaté que no hay nada que temer, además cuenta con presencia policial, y me encontré a gusto, ya no he dejado de ir sola con mi familia. La calle 27 de Chorrillo es una calle concurrida y animada con varios locales de comida, la gente va a comer, a beber, algunos locales tienen su música y lo que se vive en esa calle es una gran alegría y un ambiente caribeño. Siento que es uno de los lugares donde se encuentra la verdadera Panamá.
El menú es ideal para compartir pescado a lo macho: corvina frita acompañada de una generosa ración de camarones, almejas, pulpo y langosta, el contorno puede variar: ensalada de pepino, patacones, o arroz con coco. Igual puedes armar tu menú a tu gusto. Los sabores son increíble, un equilibrio entre curry, jengibre y especias donde ninguna predomina y resalta cada sabor.
¿Cómo llegar?
Calle 27 oeste. Es muy fácil si usas google maps o waze basta escribas: cecilia pescao y te da las indicaciones. Si eres turista irás en taxi ¡y seguramente sabe donde queda Cecilia Pescao! Espero se animen a ir y me cuenten su experiencia.
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